Lili la tigresse
La LL 39
Une liste de grands travaux… pour les deux ans à venir!
- 2010 : Année de grands travaux intrapsychiques : Cette année, je règle mon problème de distance interpersonnelle et affective
- 2011 : Année de grands travaux professionnels : je me décide au sujet de ce que je veux faire de ma vie pro : cuisine, pas cuisine?
La LL 38
Et une liste de bonnes résolutions, pour cette année et les autres à venir.
- Rester une princesse, en toutes circonstances et au sens noble du terme
- Chercher le moyen de me donner ce dont j’ai besoin
- Sortir du sentier battu plus souvent
La LL 37
C’est la fin de l’année, et aussi, pour moi, une fin de décennie et d’un premier tiers de vie… Le bilan est donc de rigueur. Et, une fois n’est pas coutume, un bilan de ce que je suis contente d’avoir accompli (on fera les points noirs une autre fois!)
- Mon métier est une réussite
- Je commence à voir le bout de mon problème avec les hommes
- un an sans engueulade avec ma mère
- je suis plus apaisée qu’il y a 10 ans
- je me suis découvert une passion pour la cuisine
- Je fais enfin du sexe pour les bonnes raisons
- j’ai appris à me supporter
- j’ai appris à m’aimer.
La LL 36
En retard et donc… une liste des prochaines recettes, publiées à intervale plus rapproché, histoire de vous permettre de les faire pour les fêtes!
- Soupe thaie
- Thon et saumon mi-cuit au Césame et au pavot
- Noix de Saint-Jacques grillées au citron vert et au gingembre
- Boeuf Wellington en croute
- Buche bavaroise aux framboises
La LL 35
Cette semaine, la liste-menu de ma table d’hotes du 10 janvier, consacrée aux fêtes!
- Apéro : Verrine de canard fumé et confiture de figues … et bulles.
- Entrée froide : Crème brulée au foie gras
- Entrée chaude : noix de saint-Jacques au gingembre et au citron vert
- Plat : Canard au porto, cuisson basse température, réduction au porto
- Fromage : Poires et parmesan, crème de vinaigre balsamique
- Dessert : Sorbet au champagne et mangues.
- Thé, Café, biscuits.
La LL 34
Où : Combien puis-je demander pour tout ça
- Verrine de canard fumé et confiture de figues … et bulles
- Entrée froide : Crème brulée au foie gras
- Entrée chaude : noix de saint-Jacques au gingembre et au citron vert
- Plat : Canard cuisson basse température, réduction au porto
- Fromage : Poires et parmesan, crème de vinaigre balsamique
- Dessert : Sorbet au champagne et mangues.
- Thé, Café, biscuits.
Strabisme Convergent
S’il est bien un domaine sur lequel mes parents convergent, c’est bien… les hommes.
Ma mère m’a appris que les hommes, ca ne sert à rien, il vaut même mieux s’en éloigner, les repousser…Même si on voudrait qu’ils restent.
Mon père m’a appris que les hommes, ça partait toujours même quand on veut qu’ils restent.
Et moi… Je louche. Et je fais le grand écart entre les peurs et déceptions de ma mère, les enseignements de mon père et mes aspirations personnelles…
Guacamole
Je sais, c’est pas la saison… Mais y a pas de saison pour l’apéro! Et comme je prends régulièrement l’apéro, j’ai une petite liste de préparations faciles, qui ne demandent pas beaucoup de préparation, pas beaucoup d’ingrédients bizarres.
Le guacamole fait partie de ces préparations pas chères, vite faites et dont personne ne se plaind jamais!
Il en va du guacamole comme de la sauce bolognese, chacun a sa recette. Je tiens la mienne d’un homme qui la tenait de son ex, qui était argentine….
Ingrédients :
- un avocat
- un demi citron vert
- une demi tomates
- une petite échalotte (mais toute petite alors)
- sel, poivre
- huile d’olive
How To :
Otez la peau de l’avocat, coupez l’échalotte en tout petits morceaux. Faites de même avec la demi tomate. Arrosez le tout d’un peu de jus de citron et d’un peu d’huile d’olive. Ecrasez le tout avec une fourchette (pas de mixer!). Goutez et recrifier l’assaisonnement.
La LL 33
Bon, y a des femmes qui inspirent. Tu sais pas pourquoi, tu sais pas comment, tu les connais même pas bien, tout juste leur image et encore… Et pourtant, elles inspirent. Leur look, leur style, ce qu’on imagine de leur vie…
La liste de mes idoles connues, trop inconnues :
- Marilyn Monroe
- Audrey Hepburn
- Romy Schneider
- Grace Kelly
- Mae West
Voulez vous épouser…
Bon, je pense que je peux me l’avouer maintenant…j’ai peur de m’engager.
Ca fait probablement parties des raisons pour lesquelles je ne veux pas d’enfant. Cette responsabilité à vie, c’est effrayant.
Mais alors, veux-je d’un couple?